Si possono trovare tre qualità di miele:

il millefiori di sapore gradevole e aroma forte, ricavato dal polline di fiori diversi e dalla melata di più piante;
il miele di acacia dall’aroma delicato, confettato e vanigliato, ottimo per la preparazione di dolci casalinghi e per la prima colazione;
il miele di castagno dall’aroma forte e pungente, sapore particolare e leggermente amaro.